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无面包面包意味着ISS宇航员现在可以在太空中烘烤

点击量:   时间:2017-08-01 22:19:12

NASA by Sandrine Ceurstemont ASTRONAUTS很快就能闻到新鲜出炉的面包的味道专门设计用于国际空间站的新面团混合物和烤箱将在明年的任务期间进行测试多年来,现成的太空餐已经有所改善,但对于长期任务来说,宇航员用它们带走所有食物是不切实际的因此,正在努力在太空中生产一系列新鲜食物,包括种植蔬菜和利用细菌制造糖类对于宇航员和观光者来说,新鲜食物也会让太空生活变得更加愉快 “随着太空旅游起飞,人们在太空中花费更多时间,我们需要让面包从零开始制作,”该项目背后的公司Bake In Space的创始人Sebastian Marcu说道,该公司位于德国不来梅面包是地球上的主食,但在太空中可能会危及生命第一个也是最后一个在太空中享用面包的人是美国宇航局1965年双子座3号任务中的两名宇航员,他们分享了一个腌牛肉三明治,其中一人已经走私了面包屑在微重力环境中随处可见,可能会进入他们的眼睛或电气面板,在那里他们可能会开火从那以后面包就被禁止了 - 玉米饼包裹是可以接受的选择马库认为他有一个解决方案 Bake In Space正与德国航空航天中心和其他公司合作开发面团混合物和烘焙工艺,生产出无面包屑的面包他们还没有弄清楚如何在微重力下混合面团,所以最初的批次将是在地球上烘焙的面包但无面包的面包可能是坚韧和耐嚼的总部位于不来梅的OHB System AG的Matthias Boehme正在努力使对流式烤箱适应国际空间站的限制空间站的电力是有限的,因此任何烤箱必须只能工作250瓦 - 这是地球上标准烤箱使用的电力的十分之一外表面不能超过45°C Boehme也在关注真空烘烤,其中密封炉内的压力降低由于水的沸点随着大气压的降低而降低,因此低压炉将在较低温度下烘烤他认为这会使无面包的面包更加蓬松,更加美味 2018年4月欧洲航天局的Horizo​​n任务期间将在国际空间站上测试各种方法“家庭的舒适,如新鲜出炉面包的气味,可以为宇航员的身体和心理提供动力,”史密森尼国家航空公司的Jennifer Levasseur说和太空博物馆 Bake in Space还计划尝试酵母面包,在太空中创造出类似发酵面团的面团如果成功,他们计划将一些面团带回地球 “我们可以在面包店出售原始的太空卷,